Sabtu, 18 Desember 2010

Cooking Class @ Lor In Hotel Solo *Cup Cake*

Ahhhaaaiiii, mau bagi info nich about cooking class. 
Yipiieeee.. *hihihi chaildis, amat euy... 
Wikend ini aku dapet pengalaman lagi loh, of course ikut cooking class di Hotel Lor in Solo dengan tema "Festival Cake On Cup". 
Ternyataaa ngak cuman diajarin bikin cup cake ajaa looh...tapi, juga diajarin gimana caranya bikin basic recipe pie dengan dua varian rasa, yaitu manis dan gurih. 
Isian dari pie manis adalah buah apel, cinnamon powder, kismis, etc. 
Sedangkan yang gurih, diisi dengan daging ayam, jamur shitake, dan lain-lain. 
Bedewei, selesai dari cooking class aku ngak pulang dengan tangan kosong loh *selalu musti dapet, hehehe maksa dot com...dapat voucher swimming pool di hotel lor in dan juga bawa pulang cup cake...*nah, kalo yang cup cake ini aku dapet, karena datangnya yang paling pagi kurleb 2 jam sebelum acara dimulai, hehehe...

Well, mungkin segini dulu aja yaaa...*huehuehe...koq bahasaku jadi serasa seperti kayak tulis surat gini...
Aah..., biarkan saja lah yang penting kan aku bisa berbagi cerita, resep, info...pokoknyaa sing penting blognya di isi ben ramee...he3.... 
Uups ! saking asyik bercerita sampai lupaa dech nyebutin chef pembimbing kita di LCC, chef fuuzi dan chef wardoyo... *heihihihi...aim so...sorry chef, wiliee...sorry... ^__^ V

Ssst, ini nich foto-foto step by step bikin cup cake, pie tutup manis dan gurih. 
Monggoo....


Ini hasil campur aduk temen-temen LCC, ramee-ramee... *huehehe....
Hasilnya tampak lucu yaa...*mo bilang aneh, kagak tegaaa... :'( 



pie tutup manis dan gurih

Story : Cooking Class @ Sahid Jaya Hotel Solo

Kalau yang ini beda lagee, Guys...ini pas aku ikut Cooking Class bersama Tabloid Koki. 
Naah, foto yang diambil ini pas lagi ikut Lomba Masak Royco... *he3, serasa kayak bintang dapur Royco gitu, dee... 
Rasanya hepiii....sueneeng biangeet masuk tabloid. 
Walau hanya terpilih jadi juara ketiga...ngak apa lah yaauw...
Buat pengalaman...bahan cerita-cerita ke anak-anak, cucu-cucu, dan cicit-cicitku kelak...kalau bundanya, eyang putrinya, serta mbah buyutnya ini...dulu pernah masuk di tabloid koki... :-D



*Ssst, aku pakai baju dan kerudung warna kuning orange


1 Mei 2010 @ Hotel Sahid Jaya, Solo.
with Tabloid KOKI :

A. Pengajar : Chef Meycel

- Martabak Bolu
- Bika Ambon
- Bandeng Selimut Kremes
- Chicken Crispy


B. Pengajar : Executive Chef Hotel Sahid Jaya Solo

- Beef Stroganoff on Pasta
- Fish Snapper

Selasa, 07 Desember 2010

Ayam Kuluyuk (2) ala Dapur Eda



Tarrraaaa.... Eng... Ing... Eng... !
Nah, nih dia gambaran ayam kuluyuk ala eda guna alias versi kedua
 Kenapa kok bisa dibilang ayam kuluyuk versi kedua ??? *tuiing, tuiing... huehuehuee
Soalnya kan kemarin masaknya ngak ngelihat resep dan hanya berdasar feeling aku ajaa. 
Untuk bahan2nya juga ngak sama persis dengan resep ayam kuluyuk versi pertama, yaa...beda-beda sikit lah...