Akhirnyaa, aku posting aja dulu yee...resepnyaa.
Meski foto dari hasil masakanku belum ada, tak apa lah...*he he he...
Pada prinsipnya proses membuat nugget itu sama saja, cumaa yang bikin beda itu isiannya.
Bisa disesuaikan dengan selera kita masing-masing, maunya isi nuggetnya apa, komposisinya pengen yang seperti apa, terseraah...suka-suka kitaa, begitcuu...
Untuk resepnya aku kasih yang nugget ayam keju wortel.
Daan...foto nuggetnya nanti menyusul deeh..
Bahan: {sumber resep: chef fuuzi}
- 350 gram Daging Ayam Giling / Cincang
- 5 lembar Roti Tawar tanpa kulit, sobek2 (tergantung dari kadar air dlm telur, jika adonan msh lembek, roti bisa ditambah lg)
- 2 buah Wortel, cincang halus (boleh diskip)
- 150 gram Keju, parut (boleh diskip)
- 2 butir Telur Ayam
- 3 siung Bawang Putih, cacah halus
- Garam, Lada, Chicken Powder secukupnya
Bahan Pelapis:
- Putih Telur, kocok lepas
- Tepung Roti / Panir / Pangko
Cara Bikin:
1. Campur daging ayam giling/cincang dengan telur, keju parut, wortel cincang halus, roti tawar, dan bumbu sampe tercampur rata.
2. Tuang semua adonan yang sudah tercampur rata kedalam cetakan yang telah diolesi dengan butter/margarin kemudian dialasi kertas roti
3. Kukus adonan selama 25 - 30 menit, angkat dan dinginkan lalu potong-potong atau cetak sesuai selera.
4. Adonan yang telah dipotong/dicetak, dicelupkan kedalam kocokan putih telur dan lumuri dengan tepung roti/pangko, ulangi sekali lagi.
5. Goreng adonan sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.
Semoga Berhasil. d(^o^)b
Ssstt, ini dia niii..cuplikan foto nuggetnyaa.
Alhamdulillah, seneng buangeet bisa bikin nugget sendiri dirumah. *akhir'e
Wekekekk, hasilnya kok jadi hampir mirip kayak risol..., waktu motong nugget terlalu panjang, meski begitu rasanya tetep nugget, dunk...
