Terlalu asyiik jalan-jalan...tengok famili, saudara, keponakan.
Apalagi kemaren waktu xincia, wuiih...banyak juga yaa kiriman kue keranjang dari temen dan tetangga.
Jadi maluu...cause aku nya ngak kasih balik, cuma senyum manis doaankk.
Well...otreh laah, hayuuk kita balik lagi bahas masakan di Dapur Eda.
Kali ini aku masak perkedel nugget, guys... *hehehe ono-ono wae yaa.
Bikin perkedel ini gara-gara stok tepung panirnya masih sisa banyak buanget.
Kemaren habis bikin chicken drum stick ala Kak Ina Kornie, ngak ngira-ngira belinya jadi-nya yaa berlebih, deeh.
Wkwkwkk, belum lagi ayamnya juga lupa difoto, baru inget pas tinggal satu doaankk..
Naah, ini diaa fotonyaa...
Taarrraaaaaaa...cling, cliiiing...loh, loh...koq masuk tipi ??!! *hihihihi...
Nah untuk resepnya bisa langsung dicatat yaa.
Don't forget, buku sama pulpennya *he3...
::. Resep ala Dapur Eda .::
Bahan :
- 2 buah kentang, kupas, potong sesuai selera, goreng matang, haluskan.
- 100 gr / 150 gr tepung panir (kurleb segitu lah, ngak ditakarin soalnya).
- 1 butir telur ayam, kocok rata (ukuran agak besar)
- Minyak, untuk menggoreng
Bumbu : (Haluskan)
- 2 siung bawang putih
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- chicken powder (optional)
- bawang goreng (bila suka)
Cara Bikin :
- Campur kentang yang sudah digoreng dan dihaluskan bersama bumbu halus
- Bentuk bulat-bulat, lalu pipihkan
- Celup di tepung panir, kemudian ke dalam telur kocok, dan kembali ke tepung panir
- Lakukan semuanya sampai adonan habis, sisihkan.
- Diamkan dalam kulkas kurleb 30 menit.
- Goreng dalam minyak panas, sampai bewarna coklat keemasan, tiriskan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar