Hayooo sapa mauu ?? baru saja matang niih...
Akhir'e, sempet juga bikin risol bule ini.
Alhamdulillah...first time bikin hasilnya cukup lumayan deeh buat pemula kayak aku ginii. *he3...
Hasil foto risol bulenya emang rada gelap...itu karena motretnya pas menjelang malem beginii, huehuehuhu... ;-D
Bahan Kulit : {sumber resep: ncc}
100 gram tepung terigu
1 sdt garam
1 butir telur
250 ml susu cair
1 sdm mentega, lelehkan terlebih dahulu
margarin untuk olesan
Cara membuat ;
- Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama garam. Buat lubang ditengah, pecahkan telur di dalamnya, aduk satu arah.
- Tambahkan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menjadi licin dan halus.
- Tambahkan susu hingga habis, masukkan mentega leleh.
- Tutup adonan dengan plastik, diamkan 30 menit.
- Olesi wajan dadar diameter 12 cm dengan margarine, panaskan.
- Tuangi 1 sendok adonan, ratakan sambil diputar, 2-3 menit, angkat
Bahan Isi :
4 butir telur rebus, potong-potong
4 lembar smoked beef, iris 1 x 3 cm
100 gram keju cheddar, parut
250 gram tepung panir
1 butir telur kocok lepas
500 ml minyak goreng
Penyelesaian :
- Bentangkan kulit, isi dengan potongan smoked beef, potongan telur rebus, sedikit keju parut, lipat spt amplop. Sisihkan. Lakukan hingga kulit habis.
- Celupkan risoles isi kedalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung panir.
- Simpan dalam lemari pendingin kira-kira 1 jam.
- Goreng hingga kuning kecoklatan
- Sajikan dengan saus sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar