Terinspirasi dari tanteku yang berdomisili di sragen, Beliau memperkenalkan aku, olahan jamur crispy ini saat aku maen ke rumahnyaa.
Ngak disangka ternyataa...uenak tenaan looh, bahkan ngak kerasa sama sekali bau anyir khas jamurnya.
Mmm, apalagi kalo makannya sama sayur bening bayam...*wuiiihii, suegeerr temenan reek...
Sekali coba langsung ketagihan deeh, aku aja yang udah nyobain bikin, sampai ketagihan loh...pengennya lauknya ini teruusss setiap hari. *hihihi.... ^^
::. sumber : resep tanteku wiwik .::
Bahan :
Jamur Tiram Segar
Tepung bumbu serbaguna (kadang aku pakai sajiku atau sasa)
Cara Membuat :
Jamur di cuci bersih, kemudian direbus sebentar, tiriskan.
Setelah itu lumuri jamur dengan tepung bumbu serbaguna, goreng dalam minyak yang panas, hingga berwarna coklat keemasan.
Angkat dan tiriskan.
Jamur crispy sangat cocok dijadikan sebagai pendamping sayur bening atau sayur asem, lebih nikmat lagi bila ditambahkan menu sambal goreng tomat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar