Tarraaa...akhirnyoo jadi jugoo...meski nak belum sampurnoo...tak apo laah yang penting sudah dicuboo...sempet deg-deg'an jugo ambo waktu buatnyo...
He3..., karena baru pertama kali ini aku bikin es kopyor tapi bukan dari kelapa kopyor aseli.
Resep aku dapet dari ncc, selalu kepikiran terus...pengen bikin.
Padahal dari jaman Mak'e *nenek* masih hidup - aku belum menikah...kadang kalau ada acara keluarga besar pasti dessertnya ini. *cikicieew...dulu cuma bisanya ngeliat doang, abiis selalu diusir nggak boleh ganggu...padahal kan niatku baik pengen mbantuin...hiiks.. :'(
Bahan A :
1 bungkus agar-agar bbk plain
100 gram gula pasir
650 ml santan kental
1 lembar daun pandan wangi
Bahan B :
1 liter air matang dingin
2 bongkah es batu
Bahan C:
Syrup coco pandan siap pakai
Es batu serut
Cara membuatnya :
1. campur semua bahan A, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat, sisihkan sambil diaduk-aduk
2. siapkan bahan B dalam wadah, tuang adonan A sesendok demi sesendok diatas bongkahan es batu hingga adonan menjadi serpihan kelapa kopyor
3. sajikan dalam gelas, bersama es serut dan syrup merah sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar