Minggu, 24 April 2011

Pudding Choco Vla

This is it... Pudding Vla Coklat ala Eda Quiin...., hehehehe..




mmm, pudding coklat ini memang nyoklaatt bangeet...*huehehe, yaa iyalaah..lah wong semua bahan yang serba coklat dimasukkan semua koq kedalam adonan.

::. Resep ala Dapur Eda .::

Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk coklat
1 bungkus cocoa powder delfi
1400 ml susu cair coklat
50 gram coklat masak

Vla :
250 ml susu cair plain
4 sdm gula pasir
1 butir kuning telur
2 sdt larutan maizena
essen vanilla secukupnya

Hiasan:
buah strawberry
coklat dcc serut

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan, rebus adonan aduk-aduk terus sampe mendidih,
2. setelah matang, matikan api. masih diaduk-aduk sampe uap panas hilang, baru tuang dalam cetakan. Dinginkan.

Saus Vla :
1. Rebus susu cair bersama gula pasir
2. Kemudian masukkan larutan maizena aduk rata, lalu masukkan juga kocokan larutan kuning telur aduk cepat. 
3. Setelah meletup-letup,  matikan api sambil tetap diaduk-aduk, setelah bbrp saat tambahkan essen vanila aduk rata. Dinginkan. 

Selesaaiii.... Nah, mudah bukaann... Ayo, coba dipraktekkan dirumah, yaa.. ^_^


2 komentar:

Anonim mengatakan...

eehm, siipp nich puding coklat nya, boleh dech dicontek resep nya. saya ijin copy resep nya, Bu Eda. thx.

eda rdewi mengatakan...

boleh, boleh.. monggoo, silahkan.. ^^