Suasana lebaran masih terasa, jadi masih banyak juga jadwal keliling silahturahiim ke rumah famili-famili yang ada di Solo, Klaten, dan Jawa Timur...untuk sementara jadwal ke Jakarta...ngak dulu, tahun kemaren kaan sudah lebaran disana.
Alhamdulillaah..., barokahnya bersilahturahiim, hihihihii...apalagi kalo bukan dibawain buah tangan alias oleh-oleh *hiahaha...hemaatt.
O,iyaa kemaren waktu lebaran hari kedua, aku juga dibawain oleh-oleh bakso sapi homemade, bikinan Omku sendiri *adik papaku yang paling bungsu*
Beliau itu memang seneng banget bereksperimen di dapur. *hehehe, aku juga ngak mau kalah doonkk...
Makanya aku juga bereksperimen dengan oleh-oleh bakso sapi buatannya.
Nyari yang simpel dan praktis saja...setelah bongkar-bongkar kulkas, ternyataa yang masih cuma ada wortel, tomat merah, sama kentang doaannkk... *Yawes laah, ngak apa-apa...langsung meluncur ke dapurrr..., yuuuuk!
hehehe, hasil kamera hp yang seadanya..
kalu kurang cahaya atau pas malem hari motretnyaa, beginilaah jadinyaa.
Soup Bakso Sapi
::. Resep Dapur Eda .::
Bahan:
bakso sapi, belah tengah mjd 4 bagian 12 biji
wortel, kupas, bersihkan, potong sesuai selera, 2 buahkentang, kupas, bersihkan, potong sesuai selera, 2 buah
tomat merah, potong menjadi 8 bagian
air matang, kurleb 1 liter
Bumbu:
bawang putih, geprek,cincang halus, 3 siung
demiglass, secukupnya, cairkan dulu dg air sedikit (optional bisa diganti dg beef powder)
garam, secukupnya
Cara:
- Didihkan air kemudian baru masukkan bawang putih
- Setelah mendidih lagi, masukkan wortel, kentang, baru bakso sapi
- Tambahkan bumbu secukupnya atau sesuai selera
- Kemudian tambahkan juga tomat merah sesaat sebelum diangkat. Matikan Api.
- Sajikan hangat-hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar