Ca Bok Choy Sosis bumbu saus tiram

Masih seputar ca sawi atau ca bokchoy.. 
Aku paling suka jika ngutak-ngatik sayur yang satu ini. 
Soalnya simpel, ngak ribeet, dan praktis...ngak pake lamaa. *wekekekk, maunyaaa...

::. Resep : dapur eda .::

Bahan :

1 buah pok cay

1 buah wortel pilih yang besar, kupas, cuci bersih, potong serong tipis 

3 buah sosis ayam, kupas, cuci bentar, potong serong

1 buah tomat merah, potong2

2 siung bawang putih, geprek, cincang kasar

air matang secukupnya

garam dan lada bubuk, secukupnya

saos tiram secukupnya

gula pasir dikit aja (boleh diskip)

Cara Membuat :

- tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel, aduk rata hingga agak layu

- masukkan sosis ayam, aduk rata, beri bumbu seperti gula, garam, dan lada secukupnya

- tambahkan air secukupnya, aduk lagi rata.

- baru masukkan pok cay/ sawi-nya, aduk kembali, diamkan bentar hingga sawi layu

- sesaat sebelum diangkat beri saos tiram dan tomat, aduk-aduk rata. diamkan bentar. matikan api.